Le royaume de la glace

Sans doute est-ce encore une fois l'héritage laissé par les nombreux Italiens qui immigrèrent en Argentine il y a quelques décennies... Toujours est-il que la glace que l'on mange ici est bien souvent à tomber par terre, et d'une manière générale très réputée. On trouve des glaciers à tous les coins de rue, les marques les plus réputées étant celles de chez Persicco, Freddo, ou encore Chungo.

Les variétés de glace chocolat (Chocolate, Chocolate A La Turca, Chocolate Suizo, Chocolate Italiano, Chocolate Marroc etc...) ou dulce de leche se déclinent à l'infini.

Tous font des livraisons à domicile pour le même prix, et on s'aperçoit que l'on a franchi un cap et que l'on s'est vraiment argentinisé le jour où l'on passe sa première commande en pleine nuit pour le plaisir de déguster une cuillerée de ce délice.