Cuisine française

Depuis quelques mois c'est une nouvelle habitante que nous avons à la maison. La précédente, Sonia, ayant dû retourner au Paraguay pour s'occuper de sa fille qui était restée là-bas, c'est désormais Teresa qui vit avec nous et s'occupe des tâches quotidiennes de la maison. Teresa vient également du Paraguay, et parmi ses 8 frères et soeurs ils sont 6 à être venus en Argentine pour y travailler.

La semaine dernière je lui avais offert un livre de cuisine française en espagnol que j'avais trouvé par hasard dans un magasin...

Et elle a décidé hier de se lancer dans l'élaboration d'une tatin de poire en suivant pas à pas la recette. Pari risqué quand on sait que cela n'a rien à voir avec ce qu'elle a l'habitude de cuisiner (plats à base de riz et de viande en sauce)! D'autant plus qu'une tatin n'est pas non plus la recette la plus facile de notre répertoire...

Le résultat nous a carrément bluffés, la tarte a été testée et approuvée par plusieurs amies françaises et argentines de passage à la maison.



A n'en pas douter, Teresa osera se lancer pour d'autres essais les jours prochains...